Clases de Cocina
VIDEO COCINA, Ceviche de champiñones y camarones
Ingredientes
- 200 gr. de camarones cocidos
- 400 gr. de champiñones en láminas
- Aceite en spray
- 4 cucharadas de jugo de limón
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de perejil picado
- Sal y pimienta
Datos Importantes
Tiempo de preparación: 30 minutos
6 personas
Calorías: 108 por porción
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Preparación
-En un sartén a fuego medio rociar aceite en spray y saltear los champiñones en láminas por 3 minutos por lados, retirar y reservar.
-En un recipiente mezclar los camarones con los champiñones salteados, agregar el jugo de limón y el aceite de oliva, sazonar con sal y pimienta. Dejar reposar refrigerado por al menos 15 minutos.
-Servir en pocillos individuales con perejil picado.
Consejos de Cocina
Cómo guardar verduras en el refrigerador
Las verduras se guardan en el cajón de verduras o en la parte indicada para esto en el refrigerador, nunca en la más fría. También puedes guardar las hojas entre toalla Nova para que no pierdan humedad.
Últimos Comentarios
Patricia Jacqueline
ir al articuloDan ganas de comer, y parece fácil de preparar
Maritza
ir al articuloHola, me podrian indicar a que se refiere el ingrediente ricota?
