Alimentación nutritiva

Alimentos básicos para una alimentación equilibrada

Cómo nos alimentamos tiene un gran impacto en la salud de nuestro cuerpo. Aquí, los elementos imprescindibles para una dieta equilibrada.

Frutos secos: una cucharada sopera diaria de frutos secos (nueces, almendras, avellanas, castañas, pistachos) es muy recomendable, puesto que son una gran fuente de minerales, vitaminas, grasas saludables, proteína vegetal y fibra.

Legumbres: garbanzos, arvejas, lentejas, habas, habichuelas… son todas legumbres ricas en zinc, selenio y cobre, y algunas, como la soya, en isoflavonas. Se aconseja consumir un plato de legumbres cocidas tres veces por semana.

Pan, cereales y papas: los cereales como el trigo, el arroz, el maíz, etc., contienen vitamina E y zinc. Una porción diaria de este tipo de alimentos es recomendable.

Aceite de oliva: conviene tomar 1 a 2